Pizzoccheri della Valtellina IGP

Pâtes IGP de la Valtellina située en Lombardie, composées de 50% de farine de sarrasin et 50% de semoule de blé dur. Idée recette : 500g de chou vert coupé en lamelles, 3 patates, 200 g de beurre, 400g de Fontina, 2 gousses d’ail, sauge, sel, poivre.
Alterner des couches de pizzoccheri, légumes, fromage, sauge, beurre puis chauffer au four 180°.

500g

10,50